Journal of Agricultural and Food Chemistry
9 December 2021
4-옥틸 이타코네이트 보충은 어린 기벨 잉어에서 Nrf2-Pparγ 경로를 활성화하여 대두 식단으로 인한 간 염증 및 당지질 대사 장애를 완화합니다
Lele Fu1,2, Haokun Liu1,*, Wanjie Cai1,2, Dong Han1,2,3, Xiaoming Zhu1,3, Yunxia Yang1, and Shouqi Xie1,2,3,4
1 중국 우한 430072 중국과학원 수생생물학 연구소 담수 생태학 및 생명공학 국가 핵심 연구소
2 중국과학원대학교, 베이징 100049, 중국
3 후베이 수생동물 영양 및 사료 공학 연구 센터, 우한 430072, 중국
4 중국 무한 430072 중국과학원 종자 디자인 혁신 아카데미
10.1021/acs.jafc.1c05783
양식업은 인간에게 고품질의 단백질을 제공하며, 생태학적 보전을 위해 부족한 어분을 대체하기 위해 지속 가능하게 공급되는 식물성 단백질 공급원의 사용은 불가피합니다. 동물 생산에 널리 사용되는 사료 성분인 대두박은 항영양 인자로 인해 건강과 동물 복지에 영향을 미칠 수 있습니다. 이타콘산은 내인성 염증 조절제이며 활성 형태인 OI는 대두박으로 인한 염증을 완화하고 양식업의 지속 가능한 발전을 촉진할 수 있습니다.
영업 시간
11월 21일 월요일 - 11월 23일 수요일: 오전 9시 - 오후 8시
11/24 목요일: 휴무 - 즐거운 추수감사절 보내세요!
11월 25일 금요일: 오전 8시 - 오후 10시
11월 26일 토요일 - 11월 27일 일요일: 오전 10시 - 오후 9시
(모든 시간은 동부 표준시 기준)